Pralin Hasselnöt
Pralin med hasselnötspralinè och rostad hasselnöt (mörk och ljus choklad) Ej tillsatt gluten
Pralin Citroncheesecake
Citronmarmelad, cream cheese-tryffel och digestivekrisp. Innehåller mandel & gluten.
Pralin Passionsfruktkaramell
Vit chokladskal, Passionsfruktkaramell rullad i passionsocker. Mandel & nötfri, ej tillsatt gluten.
Pralin Prinsesstårta
Hallonkola, vaniljtryffel & mandelmassa. Innehåller mandel men inga andra nötter, ej tillsatt gluten.
Pralin Saltlakrits
Ljus chokladtryffel, lakrits och salmiak
Pralin Espresso
Espressokola, mörk chokladtryffel på Björklunds kaffebönor Hammarby. Fri från gluten, mandel och nötter.
Pralin Rom
Mandelpraliné, Don Papa rom
Pralin kanelbulle
Kanelkola, chokladtryffel med brynt smör.
Pralin Blåbär & Gin
Blåbärsmarmelad, kryddig chokladtryffel med Dry Gin från västerås destilleri
Praliner 6-st i presentförpackning
6-p blandade chokladpraliner. Bilden är bara ett exempel
Praliner 9 st i presentförpackning
9 blandade praliner
Praliner 12 st i presentförpackning
12-p blandade praliner. Bilden är bara ett exempel
Praliner 18 st i presentförpackning
Presentförpackning 18 mixade praliner. Har du önskemål på smaker, skriv dem i meddelanderaden.
Surdeg ljus
Råg, vetemjöl, surdeg, salt.
Rostad dinkel
Vete, surdeg, rostat dinkelmjöl, vatten, salt
Frö
Graham, vetesurdeg, linfrö, sesamfrö
Valnöt
Vete, surdeg, rostat dinkelmjöl, valnötter
Stort Formbröd
Formbröd på ljus surdeg. Perfekt till tex toasten
Havre
Nakenhavre, grovt vetemjöl, rågsurdeg.
Fikonråg
Råg, surdeg, fikon, russin, solrosfrön, linfrön, maltsirap
Surdegsfralla
Råg, vetemjöl, surdeg, salt
Tekaka
Mjölk, havre, smör, salt, vete, jäst, socker
Bagels toppad med sesamfrö
Bagels, vete, olivolja, salt, jäst, maltsirap, sesamfrön
Fröfralla
Graham, vetesurdeg, linfrö, sesamfrö
Glutenfri fralla. Obs bakas endast på tisdagar, kan hämtas efter kl 12
Glutenfri ljus fralla. (Ej tillsatt gluten, då det finns i lokalen) Obs, nybakade på tisdagar, övriga dagar har vi dem frysta.
Surdegsbaguette
Surdegsbaguette, Vete, vatten, salt, vetesurdeg
Halvbaguette vallmo
Vete, salt, smör, jäst, lite vetesurdeg
Croissant
Vete, jäst, smör, salt, socker, honung
Valnötscroissant
Vete, jäst, smör, salt, socker, honung, farinsocker, valnötter
Saltkaramell Crossiant
Crossiant fylld med saltkola & vaniljpanacotta
Kanelbulle
vete, smör, mjölk, socker, kanel, kardemumma, ägg, jäst
Kardemummabulle
vete, smör, mjölk, socker, kardemumma, ägg, jäst
Kanellängd
Kardemummalängd
Wienerbröd med vaniljkräm
Vete, smör, socker, ägg, salt, jäst, grädde, vanilj
Vegansk brownie
Kladdig brownie med täcke av kokostosca. Doppad i mörk choklad. Fri från nötter, mandel, mjölkprotein, laktos, ägg.
Chokladbiskvi
Mandel, socker, ägg, smör, mörk Valrhonachoklad
Minibiskvi
Mandel, socker, ägg, smör, mörk Valrhonachoklad
Tosca
Mandel, socker, smör, ägg, mjöl, salt, blandade nötter & frön
Mazarin
Punchrulle
Punch, marsipan, mandel, choklad. Obs färgen kan variera efter säsong
Chokladboll med pärlsocker
Havre, smör, kakao, espresso, socker, sirap, vanilj
Chokladboll med rostad kokos
Havre, smör, kakao, espresso, socker, sirap, vanilj
Skumraket med hackade hasselnötter
Äggvita, socker, Agar Agar, vanilj, mörk choklad & hasselnötter.
Skumraket med kokos
Äggvita, socker, Agar Agar, vanilj, mörk choklad & kokos
Prinsesstårta 6-8 bitar
Sockerkaka, hemkokt hallonsylt & vaniljkräm, grädde, marsipan
Prinsesstårta 10-12 bitar
Prinsesstårta, hallonsylt, vaniljkräm, sockerkaksbotten, marsipan.
Prinsesstårta 15 bitar
Sockerkaka, hemkokt hallonsylt & vaniljkräm, grädde, marsipan
Creme brûlée 10-12 bitar
Chokladbotten med chokladbitar, creme brule, mörk chokladmousse. Gluten & laktosfri, mandel och nötfri.
Vinnartårtan (från årets konditor) 5-6 bitar
Mandelbotten, jordgubb/rabarberkompott , vit chokladmousse med citrus. Ej tillsatt gluten.
Vinnartårtan 10-12 pers
Vit chokladmousse, jordgubb- och rabarberkompott och mandelbotten (ej tillsatt gluten)
Choklad- och passionstårta 5-6 bitar
Ljus chokladmousse, passionskräm och browniebotten (nöt- och glutenfri)
Choklad- och passionstårta 10-12 bitar
Ljus chokladmousse, passionskräm och browniebotten (nöt- och glutenfri)
Pecankolapaj 8-10 bit
Pecankolapaj med vispad vaniljpanacotta
Hallon, vanilj & pistage 10-12 bit
Blondiebotten med saltrostade pistagenötter, hallonkräm och vaniljmousse
Mango/hallon/kokos 10-12 bitar
Kokosbotten, hallon & mangokompott, passionskräm, kokosbavaroise (Ej tillsatt gluten. Innehåller mandel)
Gräddtårta blandad frukt & bär. 6-8 bitar
Gräddtårta med säsongens bär, hallonsylt, vaniljkräm, grädde. Innehåller ingen mandel eller nötter
Gräddtårta blandade frukt & bär. 10-12 bitar
Gräddtårta med säsongens bär, hallonsylt, vaniljkräm och grädde. Innehåller ingen mandel eller nötter
Blåbär/vallmo/citron bakelse
Blåbärskompott, citronkräm, mascarponemousse, citron & Vallmomazarin
Prinsessbakelse
Sockerkaka, hallonsylt, vaniljkräm, grädde och marsipan
Citrontartelette med italiensk maräng
Citrontartelette med italiensk maräng (nöt & mandelfri)
Créme brulée
Chokladmousse, crème brûlée och browniebotten (nöt-, gluten- och laktosfri)
Jennies vinnarbakelse
Vit chokladmousse, jordgubb- och rabarberkompott och mandelbotten (glutenfri)
Kalamansicheesecake
Vaniljcheesecake med interiör av kalamansikräm på digestivebotten. (Äggfri, nöt & mandelfri, laktosfri)
Kaffe/hasselnöt
Ljus chokladmousse, espressokräm, hasselnötskrisp och chokladbotten (glutenfri)
Bondkaka 12-pack
Innehåller hasselnötter, valnötter, mandel, socker, smör, vetemjöl, bakpulver
Syltkaka 12st
Syltkaka 12st
Two face, Gnome/Beaver
Fermenterad alkoholfri dryck med smak av citrus och gröna äpplen
Two Face, Slug/Cod
Fermenterad alkoholfri dryck med smak av körsbär
Two Face, Owl/Ghoul
Fermenterad alkoholfri dryck med smak av kalamansi och rosenkvitten
Fralla med ost, skinka & grönsaker
Ost, skinka, sallad, tomat, gurka
Baguette med ost, skinka & grönsaker
Ost, skinka, sallad, tomat, gurka
Baguette med salami & brie
Salami, brie, sallad, paprika
Grillsmörgås med grönsallad
Grillsmörgås med dijonsenap, ost, skinka, tomat,mozzarella och grönsallad med basilikaolja. Vitlökssås på sidan. Obs! Tar ca 20 min i förberedelsetid
Granola frukt
Honungsrostad krispig müsli med torkade blåbär, torkade aprikoser, dinkelflingor, havre, solros, linfrö, kokosflakes
Kardemummaskorpor
Fyllda kardemummaskorpor
Kanelskorpor
Fyllda kanelskorpor
Björklunds Te hel förpackning.
Björklunds Te hel förpackning.
Björklunds kaffe, Svartån paket 500g
Kraftig Mörkrost malet kaffe paket 500 g
Gåva 2023
Välj mellan Te/kaffe, granola och småkakor.
